Linguine alla ricotta con pomodorini e olive

Ingredienti e procedimento della ricetta linguine alla ricotta con pomodorini e olive preparata alla Prova del Cuoco.

Ingredienti:
- 200g di linguine
- 150g di pomodorini
- 150g di ricotta
- 100g di olive nere denocciolate
- basilico q.b.
- sale q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:
Far rosolare i pomodorini tagliati a metà in una padella con dell’olio extravergine, le olive ed il basilico tritato. Cuocere le linguine in acqua bollente salata, scolare e saltare in padella con i pomodorini, le olive e la ricotta. Guarnire con delle foglioline di basilico e servire.