Fusi di pollo in salsa tropicale

Ingredienti e procedimento della ricetta fusi di pollo in salsa tropicale preparata alla Prova del Cuoco.

Ingredienti:
- 4 fusi di pollo
- vino bianco q.b.
- latte di cocco q.b.
- curcuma
- curry e zenzero in polvere q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.

Preparazione:
Rosolare i fusi di pollo in padella con dell’olio extravergine, regolare di sale e sfumare con il vino. Unire a piacere il latte di cocco e le spezie quindi proseguire sino al termine della cottura.