Pomodori gratinati

Ingredienti e procedimento della ricetta pomodori gratinati.

Ingredienti:
- 8 pomodori cuore di bue
- 100g parmigiano grattugiato
- 100g pangrattato
- basilico
- olio extravergine di oliva
- sale

Preparazione:
Lavate i pomodori, asciugateli, tagliate le calotte e con un cucchiaio eliminate i semi e l’acqua di vegetazione. In una ciotola mescolate il parmigiano con il pangrattato, il basilico tritato, due cucchiai di olio e un pizzico di sale. Adagiate i pomodori in una teglia unta con l’olio, riempiteli con il composto preparato e gratinate in forno a 180° C per 10 minuti.