Frittata alle erbe aromatiche

Ingredienti e procedimento della ricetta frittata alle erbe aromatiche.

Ingredienti:
- 6 uova
- 50g grana
- rosmarino
- basilico
- 30g burro
- sale

Preparazione:
In una ciotola sbattete le uova con una frusta da cucina, aggiungete il grana grattugiato, continuate a sbattere, aromatizzate con dieci foglioline di basilico tagliuzzate e venti aghi di rosmarino tritati, mescolate e salate. Versate il composto di uova in un tegame unto con il burro e cuocete cinque minuti per lato. A cottura ultimata, togliete la frittata dal fuoco, tagliatela a spicchi e servitela nel piatto da portata.