Spaghettata di mezzanotte

Ingredienti e procedimento della ricetta spaghettata di mezzanotte.

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 100g di gherigli di noce
- 2 spicchi di aglio
- un peperoncino
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale

Preparazione:
In un tegame con quattro cucchiai di olio e gli spicchi di aglio soffriggete i gherigli di noce e il peperoncino tritati e tenete in caldo. Portate a ebollizione una pentola con l'acqua, salate, immergete gli spaghetti, scolateli al dente, disponeteli nel piatto da portata, conditeli con il soffritto preparato e insaporiteli con il prezzemolo.