Spaghetti al sugo con ricotta

Ingredienti e procedimento della ricetta spaghetti al sugo con ricotta.

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 500g di pomodoro
- 50g di cipolla
- 200g di ricotta di mucca
- basilico
- olio extravergine di oliva
- sale

Preparazione:
In una casseruola con l’olio rosolate la cipolla sbucciata e tritata, disponete la polpa di pomodoro, salate, coprite e continuate la cottura per quindici minuti. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli, conditeli con il sugo preparato, aggiungete la ricotta sgocciolata e setacciata, mescolate e servite nel piatto da portata con qualche fogliolina di basilico.