Crema fredda al caffè

Ingredienti e procedimento della ricetta crema fredda al caffè preparata a è sempre mezzogiorno.

Ingredienti e procedimento della ricetta crema fredda al caffè preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno.

Ingredienti:
- 300ml di panna fresca da montare + q.b. per guarnire
- 100ml di caffè freddo
- 80g di zucchero semolato
- 100g di ghiaccio
- noce moscata q.b.
- cacao amaro per spolverare q.b.

Preparazione:
Mettete la panna fresca, il caffè, lo zucchero, il ghiaccio e una grattugiata di noce moscata nel boccale del frullatore a immersione e frullate brevemente a scatti per non surriscaldare il composto. Versate nei bicchieri e decorate con la panna montata fresca e una spolverata di cacao a piacere.