Spaghetti con gamberi

Ingredienti e procedimento della ricetta spaghetti con gamberi.

Ingredienti e procedimento della ricetta spaghetti con gamberi.

Ingredienti:
- 400g di spaghetti
- 250g di gamberi sgusciati
- 12 pomodorini
- 100ml di vino bianco
- uno spicchio di aglio
- 50g di pistacchi tostati
- prezzemolo
- olio extravergine di oliva
- sale

Preparazione:
In un tegame con olio e aglio saltate per un minuto i gamberi, poi sfumateli con il vino. Togliete i gamberi dal tegame e nello stesso recipiente cuocete i pomodorini tagliati a spicchi. Salate, poi unite i pistacchi, i gamberi e, a fuoco spento, aggiungete il prezzemolo tritato. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli, conditeli con i gamberi e portate in tavola.