French toast alle pesche

Ingredienti e procedimento della ricetta french toast alle pesche preparata a è sempre mezzogiorno.

Ingredienti e procedimento della ricetta french toast alle pesche preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno.

Ingredienti:
- 8 fette di pan brioche
- 2 uova
- 100ml di latte intero
- zucchero di canna q.b.
- burro q.b.
- 2 pesche mature
- zucchero a velo q.b.
- 4 cucchiai di miele d’acacia
- 4 palline di gelato alla vaniglia
- basilico q.b.

Preparazione:
Sbattete le uova in una ciotola capiente, aggiungete il latte e un po’ di zucchero, poi mescolate bene. Immergete le fette di pan brioche nel composto di uova e latte, avendo cura di girarle rapidamente da entrambi i lati senza inzupparle troppo. Fate sciogliere una noce di burro in una padella e cuocete le fette imbevute finché non diventano dorate da entrambi i lati. Nel frattempo, tagliate le pesche a fette. Servite i french toast caldi, guarniti conle fette di pesche, una spolverata di zucchero a velo, una pallina di gelato alla vaniqlia, un filo di miele d’acacia. e qualche fogliolina di basilico fresco.