Passatina di ceci con ravioli di sfoglia e crescenza
Ingredienti: - 200g di ceci precotti - 1 rotolo di pasta sfoglia - 100g di crescenza - 1 tuorlo - 1 filetto di alice sott’olio - 1 spicchio di aglio - peperoncino q.b. - rosmarino q.b. - sale e pepe q.b. - olio extravergine di oliva q.b.