Pollo alla cacciatora
Ingredienti: - un pollo già pulito da un chilo - un gambo di sedano - 400g di carote - una cipolla - 300g di polpa di pomodoro - 3dl di vino bianco - brodo di carne - olio extravergine di oliva - sale e pepe
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Pollo alla cacciatora di Graziella
Ingredienti: - ½ pollo - 1 cipolla bianca piccola - spicchio d’aglio - 20g burro - 1 bicchiere olio evo - 1 bicchiere di vino bianco - 1 peperone giallo medio - 1 peperone rosso medio - 1 bicchiere di brodo vegetale - 5 pomodorini - rosmarino - salvia - sale e pepe
Pollo alla cacciatora di Andrea Ribaldone
Ingredienti: - 1 pollo ruspante - 1 peperone rosso - 2 funghi porcini freschi - 10g funghi secchi - 4 pomodori tipo San Marzano - 1 cipolla bianca - 150g marsala - 1 limone - erbe aromatiche miste(dragoncello, melissa, rosmarino, maggiorana) - olio sale
Pollo alla cacciatora di Alessandra Spisni
Ingredienti: - 1 pollo - cipolla dorata grossa - 1 cucchiaio di strutto - 500g di pomodori pelati - 1 bicchiere di vino bianco - 2 spicchi di aglio - salvia q.b. - sale e pepe q.b. - rosmarino q.b.