Polpo alla galiziana di David Povedilla
Ingredienti e procedimento della ricetta polpo alla galiziana preparata da David Povedilla nella puntata della Prova del Cuoco del 30 gennaio 2020. Ingredienti: - 2kg polpo - 1kg patate - 3 foglie d’alloro - 50g vino bianco - 1 cipolla bianca - 4 spicchi d’aglio - pepe nero in grani q.b. - paprika dolce q.b. - paprika piccante q.b. - aceto di mele q.b. - prezzemolo q.b. - sale grosso q.b. - olio evo q.b.
