Ricette di È sempre mezzogiorno - Prova del Cuoco

Ingredienti e procedimento della ricetta torta al cioccolato preparata da Francesca Marsetti nella puntata di è sempre mezzogiorno del 20 settembre 2022. Ingredienti per la torta: - 200g di farina “00” - 200g di zucchero a velo - 1 cucchiaino di lievito per dolci - ½ cucchiaino di bicarbonato - 40g di cacao in polvere - 175g di burro - 2 uova Ingredienti per la glassa: - 75g di burro - 175g di cioccolato fondente - 300g di zucchero a velo - 1 cucchiaio di sciroppo d’acero - 125ml di panna acida - 1 cucchiaio di estratto di vaniglia Ingredienti per decorare: - fiori di zucchero

Ingredienti per la pasta frolla: - 200g di farina 0 - 100g di burro - 80g di zucchero - 1 uovo intero - 1 cucchiaino raso di lievito per dolci

Ingredienti: - 40g di farina - 100g di zucchero - 125g di cioccolato fondente - 100g di burro - 4 uova - un pizzico di sale - zucchero a velo vanigliato q.b.

Ingredienti e dosi per 6 persone: - 40g di farina - 100g di zucchero - 125g di cioccolato fondente - 100g di burro - 4 uova - un pizzico di sale