Orecchiette con cime di rapa e peperoncino
Ingredienti: - 400g orecchiette - 1kg cime di rapa - 3 filetti di acciuga sott’olio - uno spicchio di aglio - un peperoncino - una foglia di alloro - olio extravergine di oliva - sale
Post
Orecchiette con cime di rapa e acciughe
Ingredienti: - 200g di semola di grano duro - acqua tiepida q.b. - 300g di cime di rapa - 2 acciughe sotto sale - pangrattato q.b. - 1 spicchio di aglio - peperoncino fresco q.b. - sale q.b. - olio extravergine di oliva q.b.
Orecchiette con cime di rapa e crema di ceci
Ingredienti: - 200g di semola di grano duro - acqua tiepida q.b. - 400g di cime di rapa - 3 filetti di acciuga sott’olio - 200g di ceci precotti - 1 spicchio di aglio - olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.
Orecchiette con cime di rapa e alici
Ingredienti: - 250g di semola di grano duro - 350g di cime di rapa - 100g di alici sotto sale - sale q.b. - olio extravergine di oliva q.b.
Orecchiette con cime di rapa
Ingredienti: - 150g di orecchiette - 100g di cime di rapa - 100g di canestrato - 1 spicchio di aglio - 2-3 filetti di acciuga - olio extravergine di oliva q.b.
Orecchiette con cime di rapa e cozze
Ingredienti: - 5hg orecchiette - 4hg cozze - 2hg cime di rapa - spicchio d’aglio - olio e.v.o. - peperoncino - grana grattugiato - sale