Ricette di È sempre mezzogiorno - Prova del Cuoco

Ingredienti e procedimento della ricetta muffin banana e fragole preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 50g di burro - 130g di fragole - 1 banana - 1 uovo - 1 limone - 150g di farina “00” - ½ bustina di lievito in polvere per dolci - 70g di zucchero di canna - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta strudel con verdure e fontina preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 1 rotolo di pasta brisèe rettangolare - 1 cipolla - 1 carota - 1 peperone - 1 melanzane - 1 zucchina - 80g di fontina - aneto fresco q.b. - 1 uovo - olio evo - sale

Ingredienti e procedimento della ricetta parfait alle mandorle preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti per il parfait: - 90g di mandorle pelate - 65g di zucchero semolato - 25ml di acqua - 3 tuorli - 200ml di panna fresca liquida Ingredienti per la decorazione: - 200g di mandorle pralinate

Ingredienti e procedimento della ricetta gelato alla lavanda preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti: - 250ml di panna fresca liquida - 1 cucchiaino di fiori essiccati di lavanda - 250ml di latte - 1 baccello di vaniglia - 80g di zucchero a velo - 200g di mascarpone

Ingredienti e procedimento della ricetta semifreddo con meringa italiana, pistacchi e lamponi preparata nella puntata di è sempre mezzogiorno. Ingredienti per la meringa italiana: - 140g di zucchero semolato - 85g di albumi - 40ml di acqua Ingredienti per la mousse alla vaniglia: - 240g di meringa italiana - 250g di panna fresca liquida Ingredienti per variegare e decorare: - 100g di pistacchi + q.b. - 300g di lamponi - menta fresca q.b. - zucchero a velo q.b.