Ingredienti: - 600g di petti di pollo - 2dl di latte - 4 cucchiaini di curry - scaglie di cocco - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 600g di fesa di vitello a fette - 200g di farina - 1dl di vino bianco - un limone - prezzemolo - 50g di burro - sale e pepe

Ingredienti: - 350g di farfalle - 4 zucchine - 60g di parmigiano - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 4 filetti di manzo - 1dl di Brandy - 1dl di panna - 40g di burro - 4 cucchiai di pepe verde in grani - sale

Ingredienti: - 400g di strangozzi - 500g di asparagi - 300g di salsiccia - 1dl di vino bianco - uno scalogno - 60g di ricotta salata - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 2 spigole (branzini) da 400g l’una - 4 albumi - uno spicchio di aglio - erbe aromatiche: aneto, alloro, salvia, timo, rosmarino e prezzemolo - un limone - olio extravergine di oliva - 1kg di sale grosso - 1kg di sale fino

Ingredienti: - 350g di paccheri - 400g di carne trita di manzo e di maiale - 400g di polpa di pomodoro - sedano - carota - cipolla - 2dl di vino rosso - brodo di carne - 60g di parmigiano grattugiato - 60g di burro - sale e pepe

Ingredienti: - 350g di fusilli - 250g di tonno sott’olio - 200g di polpa di pomodoro - 60g di cipolla - uno spicchio di aglio - prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 500g di taccole - 500g di fiocchi di latte - olio extravergine di oliva - sale e pepe bianco

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 500g di pomodoro - 50g di cipolla - 200g di ricotta di mucca - basilico - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 6 uova - 200g di farina - 200g di pangrattato - 200g di pecorino - 100g di latte - 2 tuorli di uova - 500g di biete - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 350g di riso - 50g di vino bianco - brodo vegetale - una cipolla - 200g di formaggio Castelmagno - 50g di burro

Ingredienti: - 500g di patate - 4 uova - 50g di parmigiano - 100g di prosciutto crudo a fette - 100g di scamorza a fette - 200g di pangrattato - olio di semi - sale

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 2 melanzane - 500g di pomodori - una cipolla - noce moscata - 100g di ricotta salata - basilico - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 350g di mezze maniche - 500g di pomodori - brodo vegetale - una cipolla - 40g di burro - basilico - 50g di parmigiano grattugiato - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di bucatini - 8 pomodori San Marzano - 70g di mandorle sgusciate e pelate - 50g di pistacchi sgusciati e pelati - 4 fette di pancarrè - un mazzetto di basilico - un ciuffo di prezzemolo - olio extravergine di oliva - sale e pepe

Ingredienti: - 400g di ricotta - un limone - 3 uova - 200g di pangrattato - olio di semi - zucchero a velo

Ingredienti: - 300g di farro perlato - 10 pomodorini - 200g di formaggio primosale - 60g di olive nere denocciolate - basilico - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 8 patate lunghe e strette - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: - 500g di farina - 3 uova - 500g di pomodori - 250g di mozzarella - olio di semi - sale

Ingredienti: - 400g di zucchine - 400g di carote - 300g di farina - 5dl di birra chiara - olio di semi - sale

Ingredienti: - 400g di spaghetti - 400g di tonno sott’olio - 10 pomodorini - olive nere e verdi denocciolate - origano essiccato - olio extravergine di oliva - sale e pepe