Ingredienti: - 100g di robiola - 50g di panna - 100g di fragole - 100cl di balsamico - succo di limone - 200g di zucchero - 2 maritozzi - menta

Ingredienti: - 100g di riso - 500g di erbe amare - 2 triglie - parmigiano

Ingredienti: - 750g di macinato misto tra maiale - manzo e vitello - 1 bottiglia di passata di pomodoro - 1 ciuffo di basilico - sale e pepe q.b. - 100g circa di prosciutto cotto a fette - formaggio grana grattugiato - 6 uova scamorza a fette(circa 200g) - basilico q.b. - aromi vari per carne - 1 melanzana - 200g di funghi

Ingredienti: pasta frolla: - 200g di cioccolato fondente - latte - 1 noce di burro - 1 uovo - 1 cucchiaio di panna da cucina - 100g di marroni

Ingredienti: - 200g di champignons - 1 mazzetto di prezzemolo - 2 spicchi d’aglio - 50g di olio - sale - pepe - 50g di pomodoro - 50g di panna da montare - 100g di stracchino - 1 bustina di zafferano

Ingredienti: - 300g di coda di rospo - 30g di pinoli - 30g di uvetta - 30g di olive nere - 50g di burro - 1 cespo di catalogna - 1 spicchio d’aglio - olio - 1 limone - 2 filetti di acciughe - paprika dolce - pancetta

Ingredienti: - 2 cucchiai di farina - 1 bicchiere di latte - 4 cucchiai di semola - 100g di manzo macinato - 1 cavolo cappuccio - 1 noce di burro - 2 uova

Ingredienti per il pan biscotto: - 2 uova + 2 tuorli - 110g di zucchero semolato - 110g di farina - ½ bicchiere di maraschino - ½ bicchiere di acqua - 250g di confettura di albicocche

Ingredienti: - 200g di pasta sfoglia - 3 zucchine - 200g di fiordilatte - salsa di pomodoro - pane raffermo - basilico

Ingredienti: - penne - 100g di polpa di coniglio - 80g di olive - capperi - sedano carota - olio - sale

Ingredienti: - 10 fette di pane in cassetta ai 5 cereali - 4 uova - 2 cucchiai di latte - 2 pere - 200g di gorgonzola piccante - 100g di panna fresca - 500g di radicchio trevigiano - burro - sale

Ingredienti: - 8 fiori di zucca - 150g di ricotta - 100g di fior di latte - 1 cucchiaio di grana - 4 foglioline di basilico - pepe q.b.

Ingredienti: - 100g di farina - 1 uovo - 1 melanzana - menta - 300g di palamita - 1 spicchio di aglio - olio extravergine di oliva q.b.

Ingredienti: - 200g di pasta sfoglia - 100g di mascarpone - 100ml di panna - 200g di fragole - miele q.b. - mandorle a scaglie q.b. - cacao in polvere q.b.

Ingredienti: - 400g di petto di pollo - 50g di pecorino - 2 carciofi - olio extravergine d’olio q.b.

Ingredienti: - 200g di fagioli borlotti precotti - 50g di pecorino - 1 cipolla - 1 spicchio d’aglio - concentrato di pomodoro q.b. - 1 patata - rosmarino - olio evo

Ingredienti: - 800g in un unico pezzo di carne di manzo(lombo disossato o girello o scamone o noce) - senape in polvere - aglio - rosmarino - salvia - sedano - carote - cipolle a pezzettini - farina di grano tenero - una spruzzata di brandy - 1 bicchiere abbondante di vino bianco - olio extravergine di oliva - aceto di vino buono - 1 bicchiere di brodo - pasta d’acciughe facoltativa - sale e pepe

Ingredienti: - 2 uova - 200g di farina - 50g di prezzemolo - 1 filetto di ricciola - sedano - carote - cipolla - passato di pomodoro - peperoncino - olio

Ingredienti: - 200g di farina - 2 uova - sale - 2 pere - 200g di scamorza - basilico - ½ litro di olio per friggere - 1 stecca di cannella - 50g di burro - 20g di zucchero di canna

Ingredienti: - 100g farina di taralli - 50g di farina di grano duro - 2 uova intere - 200g gamberi rossi - 200g Cime di rapa pulite - olio extravergine d’oliva - aglio - timo limonato - brodo vegetale

Ingredienti: - 600g di spigola - 80g di pinoli - 1 mazzetto di rucola - 1 limone - 1 carota - olio - aglio - origano - aceto q.b.

Ingredienti: - 300g di maiale - 70g di ricotta - 1 confezione di pasta sfoglia - ½ radicchio - noci - miele - zenzero - olio e sale q.b.

Ingredienti: - 200g di farina - 2 uova - 150g spinaci sbollentati - 150g funghi pioppini - 100g di pomodorini - 200g fiordilatte - basilico - aglio prezzemolo - olio - sale q.b.

Ingredienti: - 300g di riso per insalata - 4 wurstel - 2 uova - 1 cucchiaio di senape dolce - 1 limone(succo) - olio extravergine di oliva

Ingredienti: - 1 cestino di fragole - 200g di panna montata leggermente zuccherata - 100g di cioccolato - 100g di panna - 1 spruzzo di brandy

Ingredienti: - 150g di prosciutto di suino - 1 porro - 200g di misticanza - 1 bicchiere di vino rosso - 15g di pepe in grani - 2 rametti di rosmarino - 50g olio

Ingredienti: - 1 carciofo - 100g di fave - cipolla - olio - sale - pepe - prezzemolo - 1 filetto di ricciola - olio di arachidi pangrattato - mandorle

Ingredienti: - 250g di pasta all’uovo fresca per lasagne - 200g di sugo fresco di funghi(100g di funghi secchi, concentrato, aglio, poco prezzemolo, olio, acqua) - 100g di speck a dadini - 1 cucchiaio di misto per soffritto surgelato - 500ml di besciamella pronta - 20g di burro - 50g di parmigiano grattugiato - sale q.b.

Ingredienti: - 100g di burro - 100g di grana grattugiato - 6 uova - 100g di farina bianca - 100g di prosciutto cotto - 100g di fiordilatte - 100g di pangrattato - olio per friggere - sale

Ingredienti: - 200g di petto d’anatra - 1 rapa rossa - aceto balsamico q.b. - ½ cipolla rossa - 20g di latte - sale e pepe q.b.

Ingredienti: - 100g di farina - 1 uovo - 100g di broccolo - 30g di raviggiolo - 50g di rigatino toscano - 1/2 cipolla - sale - pepe q.b.

Ingredienti: - 300g di sarago - 1 sedano - 1 carota - 150g di patate - 50g di tajarin - 50g di olive - erbe miste q.b. - olio - sale q.b.

Ingredienti: - 120g di tajarin - ½ mazzetto di asparagi selvatici - 1 spicchio d’aglio - 50g di toma - 50cl di latte - olio - sale q.b.

Ingredienti: - 4 uova - 2 cucchiai di latte fresco intero - 50g di burro - sale - pepe - 250g tonno al naturale - 1 cucchiaio di capperi - 1 filetto d’acciuga sott’olio - succo di mezzo limone - sale - pepe - 150g di burro fresco - 6 fette di pancarrè

Ingredienti: - 1 galletto - 1 cespo di catalogna - 200g di passata di pomodoro - ½ cipolla - 20g di olive - sale - pepe e peperoncino q.b.

Ingredienti: - 120g di rigatoni - ½ porro - 75g di strologhino - 30g di pecorino stagionato - rosmarino - olio e sale q.b.

Ingredienti: - 200g di cinghiale - 1 verza - 150cl di latte - 150cl di panna - erbe aromatiche q.b. - 1 uovo - 150g di parmigiano - senape

Ingredienti: - 4 fogli di pasta brik - 2 patate, pinoli - curry - cumino - paprika - 1 verza - 50cl di aceto di mele - 10g di uvetta - 500cl di panna - 50cl di succo di limone - 50g di lardo di Colonnata - zucchero q.b.

Ingredienti: - 500g di farina - 3 tuorli e 1 uovo - 200g di zucchero - 250g di burro ammorbidito - 1lt di latte - 300g di zucchero - 160g di farina - 8 tuorli - 100g di cioccolata sciolta - ½ bicchiere di Strega - 2 pere sciroppate

Ingredienti: - 250g di farina - 150g di zucchero - 5 banane sbucciate - 100g di burro - 1 uovo + 1 tuorlo - ½ bustina di lievito vanigliato in polvere - 200g di nutella

Ingredienti: - 80g di brigidini - 1 cestino di fragole - 250g di mascarpone - 80g di farina di polenta - 80g di farina bianca - 80g di burro morbido - 1 rosso d’uovo - zucchero a velo q.b.

Ingredienti: - 1 petto di pollo - 1 carota - 1 sedano - 1/2 cipolla rossa - 1 rametto di salvia - 1 rametto di basilico - 1 rametto di menta - 3 patate - semi di papavero - olio per friggere - ½ bottiglia di acqua gassata - 100g di farina bianca - 80g di amido di mais

Ingredienti: - 50g di spinaci freschi - 200g di farina “00” - 2 uova - 100g di robiola - 100g di pomodori datterini - 1 noce di burro - olio - sale - pepe q.b. - timo e maggiorana q.b. - zucchero q.b.

Ingredienti: - 200g di filetto di tonno - 2 carciofi spinosi - capperi - senape - sesamo - limone - aglio - olio - sale - pepe

Ingredienti: - 800g di fagiolini - 800g di carote - 1 scalogno - 50g di parmigiano grattugiato - 50g di grana grattugiato - 4 albumi - 1 ciuffo di maggiorana - sale - noce moscata - pepe a piacere

Ingredienti: - 300g di polpa di pollo - 300g di polpa di maiale macinata - 300g di manzo macinato - 100g di spinaci lessati e strizzati - 100g di mortadella - 3 uova - 3 fette di pancarrè - grana grattugiato - prezzemolo - aglio - 1 ciuffo di lattuga - latte - sale - pepe - olio

Ingredienti: - 200g di cannellini precotti - 100g di formaggio marzolino - 2 patate novelle - 1 spicchio d’aglio - pangrattato q.b. - erbe miste(salvia, menta, basilico e prezzemolo) - olio per friggere - sale e pepe q.b.

Ingredienti: - 1 trota salmonata - 4 cucchiai di panna - 1 albume - 1 bustina di zafferano - 4 fagioli corallo - olio - sale - pepe - 20g di cipolla - 2cl di vino bianco - 1 spicchio d’aglio - una patata piccola

Ingredienti: - 100cl di panna da montare - 3 tuorli - 2 cucchiai di zucchero - 200g di mascarpone - 200g di biscotti di meliga - 2 pere kaiser

Ingredienti: - 1 petto di faraona - olio di oliva - 1 bicchiere di birra - 1 noce di burro - 1 cucchiaio di farina - 4 asparagi